Die leicht gerundete Klinge ermöglicht sowohl wiegendes als auch hackendes Arbeiten. Dank der stabilen, dicken Klinge kann es als Allzweckmesser eingesetzt werden, für die schnelle und einfache Verarbeitung von Obst, Gemüse, Brot, Kräutern, Fisch und Fleisch;  insbesondere geeignet für härtere Lebensmittel wie etwa Kürbis. Klingenlänge ca. 20 cm Griffmaterial Zedrach Holz Gesamtlänge ca. 28 cm Gewicht ca. 140 g Klingenmaterial Carbonstahl Klingenstärke ca.

Das große MAIGO mit rückseitiger Griffkante und viel Platz für Schnittgut. Die pflegeleichte MAIGO-Rille ist aus hygienischen Gründen gerundet. Gefertigt in Deutschland aus hochwertigem, nachhaltig bewirtschaftetem (www.pefc.de) Buchenholz in den Werkstätten der Lebenshilfe Lüneburg-Harburg